就算按时收费也不会有压力
店家也贴心地提供每位顾客小闹钟，让他们时时能够提醒自己在咖啡厅已经花了多少时间，但这并不是要为顾客制造压迫感，相反的，Ziferblat非常努力营造出让人悠然自在的环境，平均每个人都会在里头花上 83分钟的时间。
大人版树屋
Ziferblat其实是家来自莫斯科的咖啡厅，这个字在俄语有“按时收费”(Pay As You Go)的意思。咖啡厅创始人米亭(Ivan Meetin)的灵感是源自想要设立一个“大人们的树屋”，他希望可以创造一个空间，让因为某些目的而聚集在一块的人们有地方可去。
待的时间比用的东西重要
米亭在受访时将Ziferblat形容成现实版的Facebook，就像Facebook提供了连结人们彼此关系的虚拟平台，Ziferblat则提供了一个能连结彼此关系的实际空间，人们在这里取用了什么东西并不重要，更重要的是，他们在里头花了多少时间。
一个没有目的的空间
这家店也受到不少英国人的欢迎，从 2014年到现在，Ziferblat也分别在曼彻斯特(Manchester)、利物浦(Liverpool)开设分店。
“我们曾经都有过这种经验：坐在咖啡厅内太久，被周遭打扫的店员频频『关切』，咖啡厅内还只有慢吞吞的无线网络。我想这就是为什么人们会对Ziferblat的概念感到这么兴奋，”Ziferblat英国地区行销负责人戴维斯(Ben Davies)说：“我们创造了一个没有确切目的的公共空间。”
时间＝金钱
“我们更专注在顾客的需求上，当传统咖啡厅想尽办法要让每一项商品变得吸引人时，我们只需要努力创造一个让人想要停留的空间，因为他们待下来的每一刻都等同金钱。”
“在伦敦的Ziferblat，有一群影片制作者专门来我们店里上传影片，只因为我们有整个城市最快速的网络，如果有足够的人告诉我们『噢，我们想要那款桌游』我们就会去买下它。”
尽情吃到饱 店家也欢迎
戴维斯也提到无限量供应食物看起来很不可思议，但这些食物的实际成本并不高，绝对不会因此没赚头。
Ziferblat在利物浦的店主雪顿(Colin Shenton)也打趣地提到：“你当然可以在五分钟内尽可能把所有食物塞进嘴里，然后离开Ziferblat，到大街上大吐特吐，我们完全不会对这件事有任何意见，只不过会把你放到社群网站上而已。”
目前这家咖啡店收费标准是第一个小时4.80英镑（约42元人民币），一小时候后每分钟5便士。给你一小时，你能干些什么？返回搜狐，查看更多