有的人皮肤黑，有的人皮肤白的原因可能包括遗传因素、黑色素的作用、地理与环境适应、生活方式与行为、社会文化因素等。
1、遗传因素：肤色的差异很大程度上由遗传决定，父母的基因组合决定了子女的肤色基调。人类拥有多个与色素生成相关的基因，这些基因的变异和表达差异造就了肤色的多样性。
2、黑色素的作用：皮肤的颜色主要由黑色素的种类、数量和分布决定。黑色素不仅赋予皮肤颜色，还能保护皮肤免受紫外线伤害。皮肤较黑的人通常产生更多的真黑素，而皮肤较白的人则可能产生较少的黑色素或较多的伪黑素。
3、地理与环境适应：人类皮肤颜色的演化受到了居住环境的影响。在日照强烈的地区，深色皮肤能更好地保护皮肤免受紫外线损伤，减少皮肤癌风险；而在日照较少的地区，浅色皮肤有助于维生素D的合成，对健康有益。
4、生活方式与行为：日常的生活习惯，如防晒措施、户外活动频率，甚至饮食，都能影响皮肤颜色。经常暴露在阳光下的人皮肤往往较黑，而避免阳光直射或使用防晒措施的人皮肤则可能较白。
5、社会文化因素：不同文化对于肤色的偏好不同，这也影响了人们如何评价和维护自己的肤色。一些社会推崇浅色皮肤，而另一些则更欣赏深色皮肤的美。
肤色的差异是多种因素综合作用的结果，应理性看待肤色的不同，尊重每个人独特的肤色特征。